☂️ Alubias Con Verduras Olla Gm
Cubrircon agua, como un dedo por encima de las fabes, pues apenas se consume líquido. 2- Programar fuego lento a 110º, unas 4-5 horas (240-300 minutos), depende de cada legumbre y el agua, con la tapa de la cubeta Slowpot. -Si la queréis aún a fuego más lento, fuego lento a 90º, unas 7 horas (420 minutos), podéis dejar la olla toda la
Ingredientes 100 g de panceta o de tocino en trocitos. 200 g de costillas de cerdo troceadas. 400 g de alubias o judías blancas cocidas, lavadas y escurridas. 1/2 cebolla en cuartos. 2 dientes de ajo. 50 g de tomate natural triturado. 1 cucharadita de pimentón de la Vera dulce. 50 gr de aceite de oliva.Reduzcael fuego y cocine a fuego lento hasta que las alubias estén suaves y tiernas. Esto debería tomar alrededor de 1 hora y media. Una vez que las alubias estén cocidas, retire la hoja de laurel y sazone con sal y pimienta negra recién molida. Sirva caliente y disfrute de esta deliciosa receta de alubias pintas estofadas.
Preparación 1. Ponemos las alubias a remojo la noche anterior. 2. El día siguiente, vertemos el aceite de oliva en la cubeta y programamos el menú sofreír durante 10 minutos. 3. Cuando alcance la temperatura introducimos la costilla salpimentada y el chorizo. 4. Pasados 4 minutos, retiramos la carne y añadimos la cebolla, el pimiento y elJwwn.